Cookies flocons d’avoine et banane vegan

Hello,

Suite à mon post sur Instagram et aux nombreuses demandes je vous donne ma recette de cookies flocons d’avoine et banane vegan :p

Réalisés avec des ingrédients sains et naturels, ces cookies vous apportent toute l’énergie nécessaire pour bien débuter la journée ou pour grignoter au gouter.

Au total, cela m’a pris 25 minutes pour les réaliser, ce qui est parfait lorsque l’on souhaite cuisiner sainement et que l’on manque de temps. C’est donc une recette rapide et très simple à réaliser.

J’ai emmené ces cookies avec moi ce matin car je n’ai pas eu le temps de me préparer un petit déjeune et cela permet d’être rassasié toute la matinée. Ces cookies sont également idéals pour le gouter et permet de calmer rapidement une petite faim sans sucre et sans beurre.

Cette recette est entièrement vegan : sans oeuf, sans beurre, sans produit laitier, elle est faible en cholestérol et avec un indice glycémique bas.

Allez, je vous livre la recette sans tarder 😉

Pour une dizaine de cookies flocons d’avoine et banane vegan :

  • 225gr de flocons d’avoine
  • 2 bananes écrasées
  • 125gr de beurre de cacahuète
  • 20 cl de lait d’amande
  • 1 grosse cuillère de sirop d’agave
  • 100gr de chocolat noir
  1. Préchauffer le four à 190C
  2. Dans un grand saladier mélanger les flocons d’avoine, les bananes écrasées, le beurre de cacahuète, le lait d’amande, le sirop d’agave.
  3. Couper grossièrement les carrés de chocolat et les insérer dans la préparation.
  4. Former des boules et placez-les sur la plaque recouverte de papier cuisson en les aplatissant légèrement.
  5. Enfournez vos cookies 10 minutes jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés.
  6. Et dégustez 🙂

Bien sur, vous pouvez adapter cette recette comme vous le souhaitez, en remplacer certains ingrédients afin de préférer une recette sans gluten ou alors au contraire rajouter du sucre pour une version encore plus gourmande.

Découvrez également ma recette de granola maison pour bien commencer sa journée !

Bon appétit ! :p

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